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スタッフブログ

強い味方

設計の今西です。
私事ですが…我が家は共働きです。朝も、夜も時間との戦いで、毎日の家事をこなす事になります。帰宅後は夕食の準備でバタバタです。でも、そんなに凝ったメニューを考える時間も作る時間もないので、焼くだけ…炒めるだけ…煮るだけ…といったメニュー構成になりがちです。(恥ずかしながら…)時間のかかる煮込み料理には、圧力鍋が活躍しています。

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もうかれこれ10数年使っていますが、カレーやシチューはもちろん、魚の煮付、角煮、マッシュポテトをするのにジャガイモを蒸かしたりと使用頻度はとっても高くなります。寒くなるこの季節は、ますます登場回数が増えます。お正月のまとめ作りにも登場します。圧力鍋は我が家の強い味方です。

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